Horeca EvenTT Assen

Op 10, 11 en 12 februari vindt de 13e editie van de HorecaEvenTT Assen plaats. Ieder jaar bezoeken ongeveer 15.000 personen uit de horeca de 3-daagse beurs. Het is de enige horecabeurs voor Noord en Oost Nederland en de laatste jaren weten ook horeca ondernemers uit Duitsland de beurs te vinden. Solina – Apollo presenteert op STAND 5510 haar nieuwe vegan melanges. Het gaat om 2 revolutionaire dry mixen waarmee elke chef eenvoudig zelf vegetarische of veganistische producten kan maken, zoals balletjes, filet americain, chili sin care en meer! Er is een vegan melange wit om bijvoorbeeld nuggets of schnitzels te maken en een vegan melange rood om een rundgehakt uitstraling te creëren. Om de chef te inspireren heeft culinair adviseur Frans Bon een receptboekje geschreven.

Meer informatie

Beurskalender 2020

Later in het jaar is Solina – Apollo ook aanwezig op de Noord Hollandse Horecabeurs (30 en 31 maart), Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam (21, 22 en 23 september) en BBB Maastricht (12, 13 en 14 oktober).