De lente is begonnen!

De lente is weer begonnen, sinds 21 maart komt het warme weer ons weer tegemoet. Iets anders wat bij lente hoort zijn de asperges. Sinds begin april is het aspergeseizoen officieel geopend en dat betekent dat het witte goud weer volop in de winkels te vinden is. Maar nu wilt u natuurlijk voor uw gasten iets nieuws en bijzonders voorschotelen. Daar helpt Apollo u graag bij!

Een aantal recepten op een rijtje

Speciaal voor de lente en voor Pasen heeft culinair adviseur Frans Bon een aantal recepten voor u en uw gasten samengesteld met de nieuwe zoutloze producten en heerlijke glazes, mayo’s en dressings van Apollo. Wat dacht u bijvoorbeeld van heerlijk klaargemaakte asperges in combinatie met Pata Negra ham, aangevuld met Frambozendressing en Balsamico glaze. Het recept van dit gerecht vindt u hier. Zoekt u meer een gerecht dat richting een hoofdgerecht gaat? Probeer dan eens de skrei met zeekraal en asperges, op smaak gebracht met verschillende kruiden van Apollo waaronder de zoutloze kruidenmelange voor vis en paprikapoeder smoked. Het recept vindt u hier. Het laatste recept dat samengesteld¬†is voor de lente zijn de gamba’s met asperges, samengesteld met voorjaarssla en twee verschillende populaire mayo’s van Apollo, namelijk de limoen-koriander en de Peppadew mayo. Dit recept vindt u hier.

Verras uw gasten met originele gerechten

Wilt u dit jaar iets origineels serveren? Probeer eens de gerechten van Apollo met asperges! Ook zijn deze gerechten ideaal voor de paasbrunch.

Apollo-lente-recepten-asperges