Apollo introduceert 5 nieuwe Cold Vegan Sauces. Deze nieuwe sauzen zijn niet alleen “vegan”, maar ook “HOT” !

Pil Pil hot salsa

Pil-Pil is ontstaan in Zuid-Afrika. Rode pepers worden gestampt met tomaat, ui, knoflook, laos en gember. Deze licht pittige saus is koud als dipsaus te gebruiken bij gefrituurde kipdelen, gamba’s, snacks en fingerfood maar ook te verwarmen als marinade voor bijvoorbeeld Kip Pil-Pil (piri-piri),(vegan) gehaktballetjes, groenten of gamba’s uit de oven.

Sriracha Hot sauce

Onze meest hete saus van het moment! Thailand is de oorsprong van deze pittige, friszure saus gemaakt van chilipepers, knoflook en azijn en verder op smaak gebracht met saltwell en een beetje suiker. Oorspronkelijk door hoofdzakelijk visrestaurants in Thailand gebruikt maar thans een internationaal bekende saus geworden. Lekker dus als dipsaus bij gefrituurde vis, groenten en gamba’s, loempia’s en overige snacks. Ook heerlijk bij gegrilde kebab, shoarma en grillgerechten.

Hot Ketchup

Licht pittige ketchup gebaseerd op traditioneel Amerikaans recept op basis van tomaat, ui, kruiden en specerijen en rode en zwarte peper. Uiteraard lekker op hamburgers, hot dogs, bij barbecue, grill en fondue maar ook als dipsaus voor chips, frites, snacks en fingerfood.

Carribean hot chili mayo

Flink pittige hotsaus, romig door de mayobasis, pittig door sambal en chilipepers. Verder op smaak gebracht met knoflook en peterselie. Goed te combineren op burgers, bij vlees, kip, groenten en vegan producten van de barbecue, bij gegrilde gamba’s en inktvisringen, overige snacks en fingerfood uit oven en frituur. Ook lekker door een aardappelsalade.

Mango Jalapeño Hot Sauce

Deze saus met Mexicaanse roots is best wel pittig te noemen! Naast de jalapeño pepers is een flinke hoeveelheid mango’s verwerkt. Verdere ingrediënten zijn onder andere sinaasappel, tomaat, koriander en munt. Goed te gebruiken als dressing voor pittige salade’s. Ook toe te passen als ceviche basis voor vis. Verder lekker als dipsaus bij nachochips, taco’s, burrito’s, wraps, op pizza en Mexicaanse broodjes.

apollo-assortiment-hot-vegan-koude-sauzen