Moink balls


Met de Apollo kruidenrub voor BBQ

Voorgerecht

10 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

Wat rundergehakt [moooeeeh] als balletje met een spekje [oink] eromheen. In een hap vind je gehakt, spek, rub, saus en rook!

  • Bereiding

    Meng het gehakt met iets zout en peper uit de molen, knoflook (1 eetlepel), oregano (1 eetlepel), peterselie(1 eetlepel), parmezaanse kaas, melk, ei en paneermeel.

    Maak balletjes ter grootte van een golfbal en rol deze door de Apollo BBQ rub. Omwikkel de balletjes met spek en steek er cocktailprikkers in.

    Leg de balletjes op de barbecue, grill en gaar niet te heet circa 120 gr. gedurende 45 minuten. Doe de balletjes in een bak of schaal en spuit wat saus over de balletjes en rol ze er goed doorheen. Verhit nog even in de barbecue. Serveer als snack of met een frisse aardappelsalade.