Gestoofde peer in karamel met vanille ijs


10 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

  • Bereiding
    1. Verwarm de oven voor op 170°C.
    2. Smelt de boter in een pan op laag vuur, Roer de suiker eronder en laat karameliseren.
    3. Roer de room en 150 g MISO BOUILLON onder, breng opnieuw aan de kook en emulgeer.
    4. Vul een ovenschaal met de geschilde en gehalveerde peren, giet er de karamel over.
    5. Bak 10 à 15 minuten in de oven, draai ze om en bak nog eens een zelfde tijd.
    6. Serveer een halve peer per persoon met vanille ijs.
Hoofdgerecht
minuten
10 personen
Hoofdgerecht
minuten
10 personen
Hoofdgerecht
minuten
10 personen