Sepia kroepoek gevuld met tonijn


Met mayo Wasabi

Voorgerecht

4 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

De sepia kroepoek gevuld met tonijn is een ideaal voorgerecht of amuse in uw kerstmenu, afgemaakt met een wasabi soya glaze en een mayo wasabi van Apollo.

  • Voorbereiding
    1. Verwarm olie in een geschikte pan en frituur hierin de kroepoek, zet deze op een plateau met keukenpapier.
    2. Kruid de tonijn met de viskruiden, bak de tonijn kort in wat olijfolie en snij ze in plakjes.
  • Serveren
    1. Plaats de kroepoek op een bordje , leg de wakamesalade op de kroepoek, decoreer met de mayo en de glaze.
    2. Plaats decoratief de tonijnplakjes erop en garneer met de cress.
apollo-recept-hertenbiefstuk-rode-kool-klein
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-parfait-met-cocos-klein
Nagerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-snoekbaars-in-bladerdeeg-klein
Hoofdgerecht
minuten
4 personen