Tartaar van tonijn


Met mango, avocado en mayo wasabi

Voorgerecht

4 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

Een voorgerecht dat bij iedereen in de smaak valt, een tartaar van tonijn of zalm met mango en avocado aangevuld met wasabi mayo van Apollo.

  • Bereidingswijze
    1. Snij de vis in zeer fijne blokjes.
    2. Snij ook de mango en avocado in kleine blokjes.
    3. Meng de vis met de mango en avocado en breng op smaak met wat olijfolie, zout en peper.
    4. Plaats de tartaar met behulp van een steker op het bord.
    5. Decoreer met de mayo wasabi, cress, chips, sesam en eventueel avocado en mango.
apollo-recept-asperges-gamba's-sla-klein
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-asperges-skrei-klein
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-apserges-pata-negra-klein
Voorgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-sepia-kroepoek-tonijn-klein
Voorgerecht
minuten
4 personen