Tataki van tonijn


Met glaze wasabi-soya en mayo limoen-koriander

4 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

Een bijzonder gerecht, een tataki van tonijn aangevuld met de mayo limoen koriander en de wasabi soya glaze van Apollo.

  • Bereidingswijze
    1. Kruid de tonijn lichtjes met de viskruiden en de sesamzaden. Druk de sesam goed aan.
    2. Bak de tonijn op de bakplaat kort om en om aan met een beetje olie.[kan ook in een tefalpan]
    3. Snij dunne plakjes van de tonijn en plaats ze  met de overige ingrediënten op het bord.
    4. Spuit de mayo en de glaze decoratief rondom het gerechtje.
Hoofdgerecht
minuten
10 personen
Hoofdgerecht
minuten
10 personen
Hoofdgerecht
minuten
10 personen