Zalmtartaar met dille-mosterddressing


en kappertjes

Voorgerecht

10 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

De zalmtartaar is een fantastisch voorgerecht. Door de dille mosterddressing en de pepermix van Apollo krijgt het gerecht een bijzonder fijne smaak.

  • Bereidingswijze
    1. Maak tartaartjes van de zalm met behulp van een steker en plaats ze in het midden van het bord.
    2. Besprenkel de zalm met dille mosterdressing
    3. Plaats een rauw kwarteleitje op de tartaar.
    4. Dresseer de peper, zoutmix, kappertjes, bieslook en zalmeitjes decoratief op het bord
    5. Maak af met de cress.
apollo-recept-varkenshaas-stroganoff-2020
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-beef-bavette-peperroomsaus-2020
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-rundvlees-sukade-jus-saus-2020
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-witvis-hollandaise-saus-2020
Hoofdgerecht
minuten
4 personen