Zeebaars met citroendressing


Frisse salade met gebakken zeebaars en citroendressing

10 personen

Boodschappenlijst

Bestelinformatie

De zeebaars op een frisse salade met de citroendressing van Apollo is perfect als voorgerecht, maar kan ook dienen als hoofdgerecht. Dankzij de heerlijke kruiden waaronder citroenpeper en de escargots melange krijgt de zeebaars een spannende smaak.

  • Bereidingswijze
    1. Schil de groene asperges vanonder
    2. Blancheer ze kort en grill ze later vlak voor doorgeven.
    3. Kruid de zeebaarsfilets met de citroenpeper en escargotskruiden
    4. Bak of grill ze kort en krokant.
    5. Maak de sla aan met de citroendressing en dresseer deze op het bord
    6. Leg de asperges en de visfilets erop en decoreer met de tomaatjes.
    7. Serveer direct.
Hoofdgerecht
minuten
10 personen
Hoofdgerecht
minuten
10 personen
Hoofdgerecht
minuten
10 personen