Zalm van de teppan


Met gebakken groenten, rijst en woksaus Teriyaki

Hoofdgerecht

4 personen

Boodschappenlijst

  • Zalm van de teppan ReceptToevoegen
  • 4 mootjes verse zalm
  • Noriblaadjes [gedroogd Japans zeewier]
  • Groenten: lenteui, bimi of broccoli, paddestoelenmix
  • Gekookte rijst
  • Cress om te garneren, eventueel bananenblad ter decoratie
  •  
  • Apollo Producten:
  • Woksaus teriyakiToevoegen
  • CitroenpeperToevoegen

Bestelinformatie

Een heerlijk smaakvol stukje zalm met verschillende groenten van de teppan, aangevuld met de woksaus Teriyaki van Apollo.

  • Bereidingswijze
    1. Bereid de groenten voor, was ze en snij deze klein.
    2. Kruid de zalmfilets met de citroenpeper en omwikkel ze met een klein velletje nori.
    3. Bak de zalm op een bakplaat [teppan] kort rose.
    4. Lak de zalm even af met de woksaus Teriyaki.
    5. Bak de groenten en de rijst ook op de teppan of in de wok.
    6. Voeg op het laatst een scheut woksaus toe.
    7. Dresseer de groenten met rijst op een bord met eventueel een bananenblad en plaats de zalm erop.
    8. Garneer met de cress.
apollo-recept-asperges-gamba's-sla-klein
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-asperges-skrei-klein
Hoofdgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-apserges-pata-negra-klein
Voorgerecht
minuten
4 personen
apollo-recept-sepia-kroepoek-tonijn-klein
Voorgerecht
minuten
4 personen